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Nos Mâcon Rouges sont des vins qui se dégustent dans leur jeunesse.
Nos Bourgogne Rouges issus d'un cépage unique, le Pinot noir, sont des vins de garde par excellence.
Ils s'apprécient à une température de 16 à 18° C.
Issu du cépage Gamay (raisin noir à jus blanc), sa couleur est obtenue après macération de quelques heures.
NOTES RUBIS Vignes sélectionnées par la commission des jeunes viticulteurs